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关于电磁炉发热盘接线头发热严重的问题，这可能是由于接线不恰当或者设备老化造成的，以下是可能的解决方法：
1、检查接线是否正确，如果接线不正确，可能导致电流过大，从而产生过多的热量，电磁炉的发热盘接线应该连接到电源线的铜鼻子部分，并使用专用工具进行紧固，以确保接触良好。
2、检查线路是否老化或者损坏，如果线路老化或者损坏，可能会导致电流泄漏，从而产生热量，这种情况可能需要更换新的线路或者修复损坏的部分。
至于服饰加工与电磁炉发热盘接线的视频，我无法直接提供视频，建议您通过搜索引擎或者视频平台搜索相关内容的视频，以便更直观地了解电磁炉发热盘的接线方法和服饰加工的相关流程。
需要注意的是，对于电磁炉的维修和接线，建议由专业人员进行操作，以确保安全和效果，如果问题无法解决，建议及时联系专业维修人员进行检查和维修。